Ειρήνη Κύρα

Σπουδές

Ονομάζομαι Ειρήνη Κύρα. Φοίτησα στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Ολοκληρώνοντας τις σπουδές μου, θέλησα να συνεχίσω να διερευνώ τη σχέση του σωματικού βάρους με τη διατροφή και μάλιστα μέσα από ένα διαφορετικό εκπαιδευτικό σύστημα. Έτσι, τον Σεπτέμβριο του 2010 ξεκίνησα τις μετατυχιακές μου σπουδές με εξειδίκευση στην Παχυσαρκία και Διαχείριση Βάρους στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης όπου και έζησα για ένα χρόνο. Στις πτυχιακές μου διατριβές ασχολήθηκα από τη μια με το μοντέλο διατροφής που ακολουθούν τελικά οι κάτοικοι των μεσογειακών χωρών (μελέτη MEDIS) και τη συσχέστισή του με το διαβήτη και από την άλλη με τις φυτικές ίνες και την επίδρασή τους στον κορεσμό και τελικά το σωματικό βάρος.

Απασχόληση

Παρέχω τις διαιτολογικές μου υπηρεσίες στο Παγκράτι, γεγονός που με φέρνει καθημερινά σε επαφή με πολύ κόσμο που χαίρομαι να βοηθώ. Παράλληλα, εργάζομαι στο επιστημονικό τμήμα του medNutrition υλοποιώντας ενδιαφέρουσες δραστηριότητες ευαισθητοποίησης και ενημέρωσης του κοινού πάνω σε θέματα διατροφής.

Στα πρώτα μου επαγγελματικά βήματα, εργάστηκα με τον τομέα των συμπληρωμάτων διατροφής για την ενημέρωση ειδικών πάνω σε νέες μελέτες και εξελίξεις. Παλιότερα δε, έχω εργαστεί στα πλαίσια της πρακτικής μου άσκησης στα νοσοκομεία «Ερυθρός Σταυρός» και «Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο» βιώνοντας και τις απαιτήσεις ενός κλινικού περιβάλλοντος.

Κατάρτιση

Στα πλαίσια της συνεχιζόμενης επιμόρφωσης έχω ολοκληρώσει δύο προγράμματα ψυχολογικής προσέγγισης της διαιτολογικής πράξης που με βοήθησαν πολύ να κατανοήσω τους πελάτες στο διαιτολογικό γραφείο και να τους βοηθήσω έτσι πιο αποτελεσματικά, το «Πέρα από τα όρια της Δίαιτας» και «Δεξιότητες επικοινωνίας και συμβουλευτικής για διαιτολόγους» που διοργανώνει το Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕΨΕΦ).

Έχω παρακολουθήσει επιπλέον τα σεμινάρια Master Practitioner στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία που διοργανώνει το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών υπό την ομπρέλα του National Center of Eating Disorders της Μ. Βρετανίας.

Οι εξελίξεις στον τομέα της Διατροφής είναι πολλές και γι’αυτό ενημερώνομαι τακτικά από σχετικές ημερίδες και συνέδρια με θέμα τη διατροφή ενώ παράλληλα ολοκληρώνω στα πλαίσια αυτά, τα σεμινάρια LLL του Ευρωπαϊκού Φορέα Εντερικής και Παρεντερικής Διατροφής (ESPEN) για την απόκτηση του αναγνωρισμένου από την ESPEN διπλώματος στην Κλινική Διατροφή.

Eνδιαφέροντα

Μου αρέσει να ταξιδεύω και να εγκλωβίζω τις εικόνες σε φωτογραφίες (εκτός από τη μνήμη μου J). Μου αρέσει επίσης να πειραματίζομαι με τις γεύσεις και να μαγειρεύω καθώς πιστεύω ότι ένα απολαυστικό πιάτο μπορεί να είναι πολύ θρεπτικό και υγιεινό. Κρατώ τον εαυτό μου σε φόρμα κάνοντας ποδήλατο σε κάθε ευκαιρία εξερευνώντας τις παραλιακές ακτές της Αθήνας!